近年來許多人都擁有自己的部落格,也透過部落格跟網友分享自身的生活點滴
然而,由於不同部落格平台的發展,也導致許多人會面臨,部落格要搬家的經驗
個人之前曾經使用無名小站的相簿,把自己去各地素食餐廳品嘗的照片放上去
至於文字食記部分,則通常只選擇在台大ptt素食板上撰寫
不過由於圖文板網誌的風行,加上無名相簿的空間限制,我的無名相簿近來已經不再更新
http://www.wretch.cc/album/earn517
只是要把這些照片全部般過來感覺工程十分浩大,而且之前並沒有文字敘述
因此我個人採取了一個較為消極的更新策略
簡單說就是,以前相簿內的素食餐廳,除非日後有機會再去品嘗,否則暫時不予更動
至於有再去品嘗的素食店家,則把新舊照片一併放進來介紹,正所謂溫故而知新
把搬家的大方向確定之後,今天要介紹的藍色馬克素食餐廳,剛巧就是我最近有在去品嘗的好店
以下照片主要是97年以後迄今多次造訪照片
從台大ptt素食板上相關文章得知 藍色馬克這家店原本是在新竹 大約在96年8月才轉到台北市內湖
所以招牌上可以看到since 2007的字樣
從
從店外望進去可以發現 店家呈現長條型 大約只有近30個位置 後面就是廚房
整體裝潢簡單 生意不錯 想去用餐前建議事先電話詢問一下
另外菜單部分從96年迄今一直有做調整 所以店前招牌上的菜單有些已經沒有提供了
聽說剛開始還有 蔬菜咖哩義式起司飯糰 一整個讓人食指大動啊 可惜目前也沒有提供了
這家店主要提供西式蔬食料理，目前都以套餐或是單點方式經營
套餐每客160元(不收服務費)包含:
1.主菜(各式義大利麵或燉飯)
2.濃湯
3.沙拉
4.水果及無限供應的咖啡,飲料
主菜部分,因為店家持續有在更新菜單內容
之前去吃的時候 套餐的濃湯跟沙拉都是店家送上來的
不過最近中午去吃時發現 濃湯 跟沙拉 還有水果都變成自助式吃到飽 可以自由取用 一整個超值啊
而且價位不變 套餐還是160元左右 有些更只要130元
下面的沙拉跟濃湯 大多是97年 98年多次造訪時的照片 感覺跟最近的沙拉及濃湯口味還是一樣
再來說到主菜部分,因為店家持續有在更新菜單內容
我曾記錄下97年3月份主菜的菜單
1.辣味辛香義大利麵
2.奶香茄汁酸豆義大利麵
3.茄汁時蔬義大利麵
4.和風猴菇義大利麵
5.青醬松子義大利麵
6.南瓜堅果義大利麵
7.奶油時蔬義大利麵
8.野菇時蔬燉飯
9.南瓜堅果燉飯
現在的主菜菜單也是大同小異 味道一樣都很棒 可以說有飯店級的精緻口感
但是價位卻非常平易近人
另外值得注意的是 因為部份餐點含有蔥蒜等五辛 全素者建議點餐前要先說明清楚
下面有連續五張 "野菇時蔬燉飯" 的照片 這是我最常點的主菜
不過 這5長照片不是同一次拍的喔 但是看起來幾乎都一樣 可見這家店的品質相當穩定
接下來是南瓜堅果燉飯 味道也很不錯 口味略為偏甜
還有很多堅果 南瓜子等 份量也很夠
下面這道麵的品名我一時忘記了 感覺味道也不錯
不是傳統義大利麵口味 各式蔬菜菇類也很多
再來是 奶油時蔬義大利麵 這道基本上跟奶油時疏燉飯的味道相近
個人也很喜歡
接下來還有 和風猴菇義大利麵
海苔絲下面就是猴菇 算是店家的創意料理
除了上面這些主菜之外 我還點過PIZZA 也很好吃 照片或許日後在補上
另外 下面的水果 茶 咖啡 如果式套餐的話 都是自助無限供應
另外還有冰紅茶等飲料 感覺點套餐十分超值喔
最後附上 藍色馬克的名片 一看就知道 這是幾年前的照片
因為上面尚未標示 文湖線捷運站的位置
感覺該店正好位於兩個捷運站中間 步行都需要一點時間
不過 好的素食店不會寂寞 幾次造訪 店家生意總是不錯 在此推薦給大家
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