連續介紹兩間素食滷味店之後,正所謂無三不成禮


接下來這篇繼續介紹跟滷味店類似的關東煮料理


在台灣專賣素食關東煮的店家相當少見


 


除了這篇文章要介紹的


豐原廟東特色小吃「素胃王蔬食關東煮」之外


另外比較有名的可能就是位於台南的「リンゴ素食料理」


關於這家店的詳細資訊可以參考下面網址的介紹


http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=21471&prev=23525&next=21470&l=f&fid=111


希望有機會也能到台南一嚐素願啊!!


 


閒話休說言歸正傳,這家素食關東煮位於台中縣豐原市


非常有名的廟東小吃街裡面,店家攤位不大


不過各式關東煮的材料倒是不少


 



 


我們去年中秋節前夕,為了要去豐原買德記素食月餅


順道規劃了一趟后豐鐵道之旅


一早從台北搭乘統聯客運直達台中縣石岡水壩附近


然後租自行車沿后豐鐵馬道一路騎到后里再折回


非假日造訪全國聞名的后豐鐵馬道,感覺真是不錯


在此也順便推薦大家能夠規劃非假日


到后豐或東豐鐵馬道騎自行車喔


 


中午時分,原本是要去豐原火車站附近的素食一條街用餐


因為據說豐原這裡有條街聚集了很多家素食店


不過,我們想說順路先到廟東小吃街逛逛


結果正好發現這家素食關東煮


 


由於這是一年多前的食記,或許店家已有所改變


參考網路上的資訊,這家店似乎有改名子喔


http://0425253165-1.tw.tranews.com/


不過菜單內容倒是沒有太大變化


主要還是賣關東煮,米糕,蔬菜湯跟魯飯


 




 


我們點了碗關東煮,並選了一些菜色


湯頭感覺非常清甜可口


而且這裡即便是簡單的"豆皮"


口感都比台北的要好吃很多,咬勁很棒








 


另外我們也點了碗他們的招牌米糕來當作主食


這家店的米糕跟一般傳統的"筒仔米糕"不同


他其實事先蒸好一大鍋油飯


等到客人點米糕的時候,才從鍋裡挖一部分油飯至碗裡


再淋上店家調製的素肉醬以及素鬆


 


雖是小小一碗米糕,不過味道非常好


感覺店家選用的米非常Q,蒸的也恰到好處


每個飯粒都蒸的Q而且水分飽滿


強烈建議大家要點碗米糕來嚐嚐喔


 



 


吃關東煮自然少不了沾醬


這家店的沾醬感覺也很不錯喔


我們點了一碗關東煮配上米糕,感覺剛剛好


所以只好把豐原素食一條街留到下次有緣時再去拜訪了


 





 


最近天氣逐漸轉涼,所以把手上一些滷味或是關東煮


的店放上來分享,也希望各位素友多多交流


這方面的訊息啊!!

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素食寶寶

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留言列表 (2)

發表留言
  • 小熊波比
  • <p>星期天我們一家三口跑去吃吃看囉!</p>
    <p>很好吃,</p>
    <p>豐原水源路靠近豐原高中附近有家隨緣素食賣的是早午餐,</p>
    <p>跟您推薦蔬菜煎,很好吃喔!</p>
    <p> </p>
    <p> </p>
    [版主回覆11/24/2010 23:35:27]喔喔  有蔬菜煎喔  好像很不錯  下次有機會  再去豐原玩  順便造訪  感謝推薦摟
  • 小熊波比
  • <p>想不到豐原有這樣美味的素食關東煮,</p>
    <p>對吃素的我們真的是ㄧ大福音。</p>
    <p>太棒啦!</p>
    [版主回覆11/11/2010 16:32:34]<p>我覺得這家不錯吃喔</p>
    <p>也歡迎分享豐原好吃的素食店</p>
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