自從我的奇摩部落格"素食寶寶新天地"開張後


陸續有許多素友前來瀏覽,或是在留言版上留言


由於目前這裡主要是以分享素食資訊為主


所以許多較一般性的留言,我大多會將它刪除


目前僅有的兩則留言,都是素食店家的留言


雖說多少有些廣告性質,


不過這種幫自家素食店作廣告的留言,個人道是相當樂見


今年1月初欣見台北市的"酷絲拉素食pizza及乳酪胡椒餅"


的酷老闆親自到這裡留言,感覺很新鮮


自己其實在去年12月就曾參考素圈圈哈痞大大的食記前去一嚐


http://tw.myblog.yahoo.com/happy-6688/article?mid=16588&prev=16598&next=16560&l=f&fid=11


當時造訪的感覺就很不錯


可惜因為自己太懶惰,一直沒有把這家素食好店給分享一下


雖說,網路上已有不少更專業豐富的介紹文章


不過我還是想再次把這家店推薦給大家


 


店名:酷斯拉素食pizza  乳酪胡椒餅



營業時間週一至週六上午11:00~下午8:00


 


地址:台北信義區吳興街3653(吳興國小旁)


 


電話: (02)27580783   0939392586


店家有自己的部落格如下


http://tw.myblog.yahoo.com/cool-sila/


 





由於平日都要上班,所以我們是下班後從台北市火車站附近


風塵僕僕的騎機車前去一嚐


或許是下班時間晚了一些,等我們抵達店家時


我們最想吃的"乳酪胡椒餅"已經賣完了...


老闆娘非常客氣的說,如果下次有確定要去買


可以先電話確認一下.以免向隅...


 



 


這家店感覺很有趣,就只賣素食pizza與乳酪胡椒餅


由於胡椒餅賣完了,我們只好拿起桌上pizza菜單開始研究


幾經討論之後我們決定點兩個較不常見的口味


泡菜pizza


和風pizza


反正既然要嘗鮮,就乾脆來點不一樣的


這裡的pizza價位統一都是150元


屬於薄皮的pizza


聽說連麵皮都是店家自製,感覺令人期待


 





 


酷絲拉這家店說實話座位並不多,


主要就是公寓一樓前的小庭院改裝成一個吧台跟一小張桌子


我們到訪當天已經有點晚,所以只有我們兩位顧客


為了欣賞店家製作pizza的過程,我們索性就坐在吧台邊


一邊看老闆娘製作pizza,一邊跟她聊天


經老闆娘說,他們夫妻倆之所以開這家素食pizza店


除了賺點錢之外,最重要的是因為


他們的小朋友平常就喜歡吃pizza及胡椒餅等


可是台北市素食pizza或胡椒餅難尋


而且用料也不一定很健康,所以他們索性自己開店嘗試看看


我個人最喜歡的素食店,其實就是這種帶有"素人"料理精神


自行摸索創業的素食小店,


因為素人的料理通常不受一般餐廳常見的拘束


而有著清新,健康的風格


隨著我們第一道泡菜pizza上桌,一口咬下之後,


果然不假,素人的素食料理,還真是令人驚喜





他們的泡菜感覺放的不少,但是味道有經過調整


感覺不會很酸,也不會很辣,搭配pizza的醬汁


有種甜甜鹹鹹又略帶微酸的口感,既開胃又新鮮


讓人忍不住一片接一片的吃下肚


 





接著則是和風pizza


我們之所以點這道pizza,是聽說許多小朋友都很喜歡吃


童心未泯的"素食寶寶"自然也很想嘗一嘗這道pizza


香鬆,美乃滋,海苔配上pizza,感覺還真是特別


有種素食香鬆麵包的口感,整體偏微甜味


難怪小朋友會喜歡吃,如果家裡有小朋友,不妨點份嘗嘗


 



跟多數pizza店一樣,剛出爐的pizza最好吃


所以我們也選在店內品嘗,可惜當晚連玉米濃湯都賣完了


就只能等下次光臨再點


不過,店家也有賣黑麥汁,跟pizza搭配也很不錯


我們就順手點了一瓶,比起一般pizza店的可樂要好喝不少


 


後來,酷老闆也出來跟我們聊天


聽說老闆原來是從事動畫產業,從衣著上就可以感受到


酷老闆獨特的品味與風格


像下面這家店的名片,LOGO都是酷老闆的傑作喔


感覺很有活力吧!!


 





 


當然啦,如果專程跑一趟去吃


免不了會想要外帶一些回家吃,這時店家的名片背面


也有貼心的提供外帶PIZZA或是胡椒餅的保存與加熱方法


真是方便的又貼心的解說喔





附帶一提這家店的PIZZA都是9吋的薄皮PIZZA


每種口味都是150元,


比起坊間一般PIZZA店素食口味的PIZZA


可以說是既便宜又好吃,口味選擇多,CP值很高


值得一嚐喔




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素食寶寶

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