素食寶寶

時間飛逝,轉眼間素食寶寶新天地已經開張一年了,當初從無名小站的相簿轉到這裡,一開始純粹只是因為相簿空間的限制,希望找個新的網頁空間,繼續分享一些素食生活經驗,沒想到這一年下來竟然陸續寫完了70幾篇文章,上傳超過3,000張以上的照片,也由於各位網友的抬愛,加上兩度獲選奇摩精選,網頁瀏覽人氣也累積到16,000多人次,適逢兔年新春,在此先向各位網友說聲新年愉快,素食寶寶也將介紹一家台北市新開的素食餐廳,作為兔年開春的第一篇文章,與大家分享.

店名:綠緹素食餐廳

地址:台北市衡陽路15號2樓(詳細地圖如下)

鄰近衡陽路重慶南路口,金石堂書店旁邊,樓下是50嵐飲料店,距離228和平公園大門也很近,從台大醫院捷運站步行至該店約3分鐘,離台北火車站也不遠,算是火車站附近平價素食簡餐店的優質新選擇

電話:2388-5489

營業時間:早上11點至晚上10點,除午,晚餐之外,下午茶時間也供餐喔

下面這張照片是從228公園衡陽路入口處拍過去的

綠緹素食餐廳的綠色招牌不大,就位於50嵐飲料店黃色招牌的前方,因為餐廳在2樓,樓梯就在50嵐飲料店旁,要稍微留意一下不然容易錯過這家新開幕的素食好店喔

下圖就是綠緹一樓樓梯入口處,放置有該店餐飲的菜單簡介,樓梯牆面上粉刷一新,還附上簡單大方的麋鹿裝飾,並放有該店的名片,從入口處的裝潢就給人不錯的感覺

從樓梯爬上2樓,首先看到的就是餐廳玄關及洗手間前的簡單佈置,粉白的牆面上,畫有線條簡單的貓狗圖案,配上一旁的花卉植物,感覺十分清新典雅,沒有一般素食店常有的宗教色彩,卻多了份柔和與溫馨,搭配店家播放的輕音樂,感覺是個舒適的用餐環境

當初之所以發現這家素食店,主要是看了ptt素食板 hoohoo19板友的分享,他的fb網頁中也有許多精美的照片分享喔

http://www.facebook.com/album.php?aid=335540&id=642016220

從2樓玄關右轉就是綠緹素食餐廳的點餐櫃台,再往前走則是用餐區,櫃台設計簡單大方,仔細看櫃台上還有黑白小貓的布娃娃裝飾,後方牆上則有餐點的價目表,櫃台旁放有許多下午茶糕點可供選用.

該店點餐方式也很自由,可以拿著菜單先選好座位,並選好想吃的餐點內容後,再至櫃檯點餐及結帳,仔細看下方的菜單,個人感覺在這塊區域中,算是相當平實的價位

米食類,麵食類及焗烤類等餐點價位多在100元左右,而且除焗烤類之外,都有免費附湯,至於飲料部分價位也相當便宜,如果只是想在下午茶時間到此喝杯飲料,看看書或聊聊天,消費也很便宜

個人從1月底到今天,已經先後去光顧4次了,下面就簡單分享一下該店的座位區以及部份餐點的照片,首先就座位來說,我仔細算了一下大約有43個座位,靠窗部份有三套沙發座椅算是非常舒服的座位區(不過對某些人用餐時,或許會覺得沙發略低一些)

其他位置坐起來感覺也都還算舒適,部分座位旁有插座,可以詢問店家是否可以使用,另外聽說也有無線網路,只是連線速度可能不快,但整體來說,如果想來此看書或聊天感覺會比附近的連鎖咖啡廳的環境與價位要優質許多.

最後來介紹一下綠緹的餐飲內容,以下有圖有真相

首先是店家招牌之一的"咖哩黃金酥排飯"單點100元附湯

分量不少的紫米飯,配上香濃多汁的咖哩醬,加上店家手工自製的酥排,感覺實在很不錯

據店家表示,她們的餐點都是現點現做,而且這道酥排以及另外的養生排與樂活排都是店家自製的素食排,內容都不一樣,大家可以多嘗試不同口味.

在吃完這份咖哩酥排飯的同時,我想台北火車站這附近可能提供類似的素食餐點店家,除了"綠緹"之外,應該還有:

1.新光三越站前店地下室的"微笑元素"

2.懷寧街的"LOVING HUT"

3.開封街的"植善素食"

若以餐點本身好吃程度,用餐環境,價位等因素來作比較,綠緹顯然算是CP值很高的選擇喔

接下來介紹的據說也是該店招牌"醬炒七味烏龍麵"同樣是單點100元附湯,仔細看照片就會發現,這家店的料理中各種顏色與種類的新鮮蔬菜分量很多,而且沒有令人作噁一般素肉參雜其中,算是非常蔬食天然的料理.

對於想多吃各色蔬菜的上班族或學生而言,算是不錯的選擇,而且烏龍麵的分量也不算少,只是個人感覺這道炒麵的醬油的味道有些過濃,掩蓋住其他食材與調味多樣性,與整體的協調性(純粹個人口感)

接下來介紹個人第一次光顧時的餐點"香濃纖體奶蔬飯"一樣是單點100元附湯,仔細看下面第一張照片會發現,這道菜剛上桌時現炒的蔬菜部分還是熱氣蒸騰,果然是現點現做,他主要是以奶油,黑胡椒等醬料快速翻炒照片中的各式蔬菜,然後搭配分量不小的飯.

或許是第一次的經驗最優美,也或許是這樣的料理在一般素食餐廳中較為少見,個人感覺這道菜算是我最喜歡的一道,吃進嘴裡的各式蔬菜都很新鮮,鮮甜,翻炒的醬汁調味剛好,就連飯粒本身也很好吃,個人感覺這家店的飯,用料與烹調都很棒,吃起來有種好吃飯糰的口感,但又不會太硬

再來是"清新南原瓜奶飯"同樣是單點100元附湯,照片中心型小盅裡主要是南瓜與奶油燉煮的許多蔬菜,配上當日的三道配菜.

香椿豆干,炒馬鈴薯絲與甜碗豆莢,三樣配菜雖說賣相平凡,但是口感都還不錯,紫米飯與湯汁口感也不差,感覺也算是店家自創的蔬食料理

"五彩什錦鮮蔬炒飯"同樣是單點100元附湯,看到這裡大家應該會發現,這家店料理的特色就是各式蔬菜種類多,配色豐富,每道菜的蔬菜份量都很多,而且少有其他素料或豆類製品,炒飯味道也很OK

說到附湯,這家店的附湯也算是十分有誠意,除了分量OK之外,用料也很實在,過年前幾次用餐的附湯都是下面第一張照片中的牛蒡,蘿蔔,枸杞及花生湯,味道很棒.

至於過年後的則是第2張照片裡的四神湯,味道香濃夠味的四神湯,吃的到分量不少的薏仁,蓮子等配料喔

至於焗烤類餐點價位稍高,都是130元,而且沒有附湯,下圖是焗烤豆腐飯,焗烤的器皿很大,上面起士分量很足,起士下方鋪滿一整層各式蔬菜以及嫩豆腐(種類如同前面幾種料理的配料),最下層則是飯,整體分量很足,味道也算不錯

因為焗烤沒有附湯,所以我單點一碗南瓜濃湯40元(另有番茄山藥湯也是40元)分量跟口感也都不錯

或許該店還是新開幕,而且想走平價簡餐路線,所以尚未推出套餐,不過如果想來一杯飯後飲料,也有新鮮果汁或是各種咖啡飲料可以選擇.

據PTT素食版網友分享,現榨柳橙汁一杯只要50元很不錯,我當天則是點了金桔檸檬40元,喝不完還可以外帶,感覺OK

整體來說"綠緹"這家新開幕的素食店,裝潢,座位,餐點,價位等在台北火車站附近算是CP值很高的選擇,開幕至今個人已經密集光顧了4次,感覺該店的裝潢跟氣氛甚受許多年輕學生及上班族喜愛,但或許是位於2樓,離主要商圈仍有一小短距離,加上知名度尚未打開,有待各位素友多多前去捧場交關一下喔

今天(2/15)中午又去交關了一下,因為聽說最近上班時間中午綠緹的客人很多,所以刻意先去逛個書店,大約1點左右才去用餐,發現客人還真是不少,還好已經有位置可坐,顯然該店已經受到附近上班族或學生族群的肯定,以下不囉唆,分享今日的餐點內容

因為聽說這家店的3種"素排"都是店家自製的,所以今天就點份"鮮蔬樂活排飯"80元來嚐鮮,跟之前點過的"清新南原瓜奶飯"有些類似,這份排餐除了切成4小塊的素排主菜之外,還有3道配菜,然後搭配一大碗飯

三道配菜分別是:胡蘿蔔滷豆包,炒馬鈴薯絲以及綠色蔬菜

豆包滷的很入味,好吃,炒馬鈴薯絲脆而不硬的口感從上次吃過之後,就覺得很ok,至於綠色蔬菜也ok

至於主菜素排口感有些類似坊間一般的素排,不過吃起來並沒有令人噁心的素肉味,素排的背面則貼有一片海苔,吃起來味道不錯

我在用餐時,感覺這份排餐有點類似之前在台北市寧波西街觀音亭素食(已歇業,目前在台北市明曜百貨B1仍有攤位)的素排飯或素曼飯,一樣是3道配菜搭配一塊自製素排(話說,觀音亭的素曼飯還真是讓人懷念啊!)

綠緹這份素排飯只要80元,在這種地段,這樣的料理內容感覺真是物超所值啊!(話說寧波西街觀音亭素食就是因為租金太高才不得已歇業的)另外,她們的附湯又有更新,這次是冬瓜枸杞素肉當歸湯,口感也相當清新鮮甜