接續上一篇的草嶺古道之行,我們在大里天公廟短暫享用了廟方為信眾準備的素食平安粥之後,就步行至大里火車站轉搭區間車至礁溪,準備來泡泡溫泉,消除一下登山健行的疲憊,順便也探訪一下礁溪這裡的素食店,補充一下體力


 


大里至礁溪並不算遠,從礁溪火車站一走出來右手邊就可以看到佛光大學滴水坊的建築物,就像是佛光山體系的許多寺院一樣,他們大多會附設"滴水坊"提供一些素食餐點,方便一般民眾前去用餐


 



礁溪火車站前的滴水坊設在該棟大樓的一樓,從庭園小徑走進去,一入門就有莊嚴的佛像擺設,往左邊走進去,餐廳桌椅擺設簡單高雅,牆上也有星雲大師所提的"百福吉祥",我們當天是下午將近3點時進去滴水坊參觀,當時他們也有提供點心及下午茶,不過由於我們剛吃完平安粥,所以只是先參觀一下之後,就先去尋找當晚要下榻的飯店,先泡個湯之後,當晚再前來這裡用餐





 


下面先介紹當晚我們在礁溪滴水坊所品嘗的餐點"藥膳火鍋"200元,以及"春捲"50元,大年初四星期天的晚上,滴水坊的客人還是不少,一進門就聞到陣陣的藥膳湯頭香味,所以我們就決定點份藥膳火鍋來嚐嚐


 


看看下面的配菜跟湯鍋,感覺整份火鍋的配料其實並不算多,這價位與菜色在礁溪也不算便宜,不過藥膳湯頭真是不錯,用餐環境也很棒,照片中的綠色蔬菜好像是"山茼蒿",口感不錯



 




 


至於炸春捲也還不錯,不過應該說是小春捲,因為他的體型比一般春捲要小一些,當晚炸的稍微過酥了一點,所以兩頭有些微的焦,裡面的餡料到是還不錯


 


佛光滴水坊各地都有,就我個人而言,至少就吃過:礁溪,佛光大學,宜蘭,松山,紫竹林,永和,三重,北投...等地的佛光滴水坊,各家菜色與口味都有不同,不過整體來說印象都還不錯


 


唯一要注意的是,像礁溪滴水坊固定每星期一公休,要去品嘗之前,記得要先確認一下,以下有該店的菜單與名片







 


 


話說我們已經來過礁溪很多次,加上礁溪市區也不算大,主要道路就幾條,礁溪的素食店主要就分布在礁溪路與中山路上,我們去飯店check in,泡完湯休息一陣子之後,天色漸晚,我們也就順著礁溪路往協天廟方向走,再從中山路走回礁溪火車站,看看沿途有哪些素食店有開張,然後選幾家來品嘗,印象中礁溪原本有家"圓馨素食",他的炸素排跟炒青菜都很棒,可惜似乎已經歇業,這次造訪時已不復見


 


 



我們一路晃過去,首先發現的第一家素食店是"悅德素食館",沒想到大年初四晚上,礁溪的素食店居然還有不少家有營業,真是令人感到興奮,這家店主要是賣素食自助餐,我們進去參觀了一下,菜色不少,看起來也不錯吃,從下面照片裡約略看得出來,客人很多,生意不錯,該店就位於礁溪路旁的巷子裡


 



 



 


 



因為我們對單純的素食自助餐興趣不大,所以又沿著礁溪路往宜蘭方向走,不遠處又看到"妙蓮素食坊",這家素食店在礁溪感覺有些名氣,也算是一家老店,我們之前到礁溪時就曾經光顧過,下面第2,3張照片就是幾年前照的,整體來說味道也不錯,素易食網路上也有一些介紹跟好評,可惜一來我們曾經吃過幾次,加上還不算很餓,所以我們這次就過門不入,繼續向前尋找其他素食店


 


在這家店之後,我們發現馬路對面似乎有家素食店沒有營業,然後一路走到協天廟的路上,就沒有再發現其他素食店了,因此我們從協天廟附近轉個彎,沿中山路往礁溪火車站方向走


 



 





中山路算是礁溪早期的主要道路,兩旁有些礁溪傳統的商家,水果攤,跟礁溪路兩旁聚集許多名產店(奕順軒,諾貝爾,宜蘭餅等)比起來樸質不少


 


我們在中山路一段又發現了一家"素香齋素食",這家店主要是賣素食麵,另外也有兼賣冰品,之前搜尋過,發現該店也有一些好評,所以就決定進去品嘗



 


據說,網路上有些人推薦該店的素魯飯跟餛飩湯都不錯,所以我們就決定先點這兩樣,後來看菜單,發現還有"鹹湯圓",感覺也很特別所以也就點來品嘗


 


以下首先是鹹湯圓跟餛飩湯,乍看之下,下面3張照片的湯頭跟配菜似乎都一樣,是的,上桌之後我們才發現,鹹湯圓跟餛飩湯除了主菜不同之外,湯頭跟配菜其實都一樣,湯圓本身很Q,餛飩味道也不錯,湯頭不錯跟配菜份量也不少,感覺OK




 


 


至於素魯飯,就像照片一樣,除了一般常見的素肉燥之外,還放了一些筍絲跟香菜,素肉燥的味道與一般的也有所不同,不過整體說來,並沒有太多令人驚艷之處,感覺普普(純粹個人觀點)我們又多點了一條菜捲,感覺味道太鹹了些,最後附上該店的菜單給大家參考一下


 






 


我們吃完"素香齋素食"之後,一路走到礁溪火車站前都沒有再發現其他素食店,倒是火車站附近許多火鍋店都有附設素食鍋,可惜我們對這種葷素都有的店沒興趣,所以最後又去礁溪滴水坊吃火鍋(詳如本篇文章前面的介紹)


 


一晚上吃了兩家店,感覺有點撐,剛好吃飽飯後可以在礁溪市區內繼續晃晃,我們已經多次造訪過礁溪,之前曾經陸續住過"華閣","阿先湯"等溫泉飯店,感覺都不錯,我們飯後繞過去華閣飯店附近的溫泉公園晃晃,發現長榮鳳凰酒店也已經開幕,感覺礁溪這幾年變化真是快,新飯店不斷冒出來


 


這次因為是春節假期,加上沒有事先預訂,想說找間平價一點的溫泉飯店,最後我們選了"春和溫泉",之所以選擇這家,主要是網路搜尋發現,很多網友推薦來礁溪泡湯,這家溫泉很不錯,它們的個人池雙人40分鐘每人只要150元,價位平實,而且該店位於礁溪三大溫泉源頭之一,泉質極佳.我們因為住宿的房間內就可以泡湯,所以最後沒有去泡個人湯屋,或許下次可以去嘗試一番


 






 


春和飯店有附早餐,不過,他是提供下面這家早餐店的折價券(每人50元,超過要補差額),這家店並不是素食店,我們一開始還有些擔心,不知道能吃些什麼,不過一走進店內就發現該店有很多素食可以吃的東西,感覺有些興奮






 


這家店除了賣早餐之外,也有賣午餐,主要是自助餐形式,所以該店一進去就有一整排各式自助餐菜色,從下面照片可以清楚的看出來,素食跟葷食的菜色有隔開,而且素食的菜色非常多樣,幾乎有20樣可以選擇(部分含蛋),另外該店也有賣一些西式早餐,所以也有素菜包或是素食三明治可選,如果到礁溪附近想吃早餐,這家店感覺還不錯喔




 


我們前後夾了這麼一大盤菜,加上兩碗地瓜稀飯,老闆算了算我們好像夾了10種不同菜色,外加兩碗稀飯,所以算我們120元(因為有折價券,所以我們只需要補20元),稀飯蠻大一碗,每種菜色吃起來都不錯,完全沒有跟葷食混到的感覺喔


 





 


最後談一談礁溪的名產店,由於雪山隧道開通後,很多人都會從礁溪回台北,因此礁溪路上聚集很多宜蘭各地的名產與名產店,從三星蔥,卜肉,金桔,阿宗冰淇淋,諾貝爾奶凍捲,奕順軒,宜蘭餅,鴨賞等,


 


不過素食可吃的感覺不多,這次到礁溪逛了一圈,我們發現有一家標榜蔬食的"三合蔬食燒餅",感覺味道很棒,除了"青蔥"口味之外,其他多種口味都是素食可食,大家下次去礁溪或宜蘭時,不妨去試吃品嘗一下,或可當作宜蘭行的伴手禮喔


 



 

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素食寶寶

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  • Ann
  • 三合蔬食燒餅很好吃,我家老爺的其中一對學弟妹情侶是宜蘭人,常常買來送我們,我們特別喜歡"香椿"口味,這個口味的燒餅,連不是很愛吃香椿的我都很喜歡,其他幾種口味也都不錯吃。我們每次吃都一片接一片停不下來,朋友提醒我們,燒餅比較躁,吃的時候要有節制,一天最好最多吃一片就好。以上。
    [版主回覆02/14/2011 12:14:41]恩  三合蔬食燒餅真的很不錯,我們原本有買回台北,一開始忘了拍照,等隔天想起來要拍照時,居然已經被家人吃完了,店內各種口味都可以試吃,店員服務態度不錯,我覺得香椿跟咖哩口味都很好吃
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