繼前一篇的活細胞蔬食(素食)餐廳之後,今天再來介紹今年6月才剛開幕的"天寶咖哩蔬果料理素食餐廳",這家餐廳是我無意中在ptt的food上發現有網友分享http://blog.xuite.net/evelyn4891/ilovecorgi/47802246


 


由於已經有一段時間,沒有發現台北市有新開的素食餐廳,所以上周馬上就抽空前去品嘗一番,今天中午為了要補拍午餐跟一些餐廳外觀,又再度光臨,以下開始介紹


 


 


 



 


天寶素食的招牌上寫著  咖哩  蔬果  料理等6個標語


感覺是標榜咖哩跟蔬果這兩大特色,並沒有刻意註明是素食店,不過,這家餐廳提供的餐點都是全素無蔥蒜蛋類製品


 


據服務人員表示,他們之前曾經營台北市天母中山北路七段的岍水法式蔬食,今年6月起則到台北市長庚醫院後方巷弄裡的現址開店營業,餐點內容也與之前有相當大的改變


 


我們以前就曾耳聞"岍水法式蔬食"的好味道,不過因故一直未能前去品嘗,今日也算一償宿願


 


 



 


天寶餐廳的詳細地址跟位置圖就請大家參考下面名片的圖示,基本上,我都是沿著長春路向東直走過敦化北路後就差不多到了,如果從捷運兄弟飯店站步行過去應該只要10-15分鐘的路程,交通還算方便


 


至於店家的官網目前還在建置中,我想最近就會陸續把他們的餐點照片給放上去,另外,這家餐廳目前暫時沒有公休日,每天主要提供午晚餐,聽說以後還會經營下午茶,如果有興趣的素友們,不妨留意店家日後官網的相關訊息


 


http://www.tempocurry.com/


 



 


先從這家餐廳的位置說起,雖說他是位於長庚醫院,宏國大樓後方的巷弄內,不過店家的位置還算相當不錯,前面是巷子,側邊則是開放式小公園,兩面採光配上整面落地窗,在裡面用餐的視野跟感覺還算相當不錯






 


再就他的內部裝潢擺設而言,座位區主要沿著店家的前面及側面落地窗呈現L型分布,大約可以容納40位消費者同時用餐,店門外也擺有兩張桌椅,桌椅都是新購置的木質家具,坐起來相當舒適,桌上也都放有一個小盆栽,布置簡單典雅





 


餐廳所提供的水也很用心,仔細看就會發現水杯下面有一條迷迭香之類的植物,一喝就能吸收到不同於一般飲用水的清香,在視覺跟味覺上都有加分效果,每桌的盆栽都略有不同,而且生意盎然,跟店家標榜的蔬果料理相映成趣


 




 


在女服務生親切的招呼聲中入座後,我們開始研究起他們晚餐的菜單,以下照片就是把晚餐菜單逐一呈現,簡單來說晚餐可以單點或是套餐,單點部分就請參考菜單上的價位,至於套餐部分則分為兩種


一種是:單點主菜加180元  升等套餐 


       附  湯  田園沙拉  飲料


 


一種是:單點主菜加280元  精緻套餐


       附  前菜  麵包  湯  榛果沙拉  甜點  飲料





 


從單點主菜來看,樣式還算多樣,價位則從230元至480元不等,以素食餐廳的單點價位來說算是略為偏高,所以我們最後決定各點一種套餐來品嘗


 



 


首先上菜的是沙拉,這裡要說明一下,兩種套餐的沙拉其實並不相同,下面圖中的是加280元精緻套餐的榛果沙拉,可以看到沙拉上面還有一些榛果類的堅果,至於加180元的升等套餐的沙拉則少了榛果,這沙拉應該是菜單上的清優格柑橘水果沙拉,醬汁味道不錯,裡面還有一些酸黃瓜丁,吃起來微酸略帶點甜味,各式生菜口感也都很清脆


 



 


接下來的是湯品,當晚套餐附湯都是羅宋湯,我們已經很久沒有在台北的素食餐廳嘗過好喝的羅宋湯,印象中在台北市瑞安街已經歇業很久的桃花園素食餐廳的羅宋湯算是相當不錯,這家天寶咖哩蔬果的羅宋湯喝起來感覺也不錯,店家的調味跟熬煮應該有下過功夫


 



 


精緻套餐還多附一塊法國麵包,麵包上面還有先抹上一層沾醬後再去燒烤,吃起來味道香氣濃郁,十分好吃


 



 


再來也是精緻套餐的前菜


彩椒蘆筍玉露佐昆布芥末醬,就如照片所見,兩片彩椒下面先放一片素蒟蒻生魚片,然後還有一片山藥,旁邊則是以昆布芥末醬畫出一道微笑的弧線,份量雖然不多,味道卻很不錯,可惜我們幾口就吃完啦!





再來主菜終於登場,首先是炸黃金起司蔬果咖哩飯,我家閃光平日就喜歡吃起司條,乳酪絲之類的食品,因此選了這道炸黃金起司咖哩飯,黃金起司條看起來比想像中的要大條,吃起來味道不錯,店家所選的起司應該算是有一定品質,另外它們所附的飯是糙米飯,吃起來口感也很不錯,與一般坊間糙米飯不同,口感比較Q,也不會過硬



 


咖哩飯最重要的咖哩醬汁則是另外用碗盛裝,分量還算多,特別的是這碗蔬果咖哩裡面居然有西瓜,木瓜,哈密瓜,南瓜,蘋果等較為少見的蔬果入菜,剛吃到嘴裡那剎那感覺還真是新鮮,難怪店家要特別強調"咖哩蔬果"料理,果真另有玄機


 





聽服務人員介紹,他們的焗烤很不錯,算是招牌,所以我們另一道主菜就選了"焗烤杏鮑菇蔬果咖哩筆管麵",菜單上原本只有麵飯,由於我們已經點了一種飯,想說嘗試一下麵,聽店家說還有筆管麵可選,所以最後選了筆管麵


 


 


這道焗烤所用的起司一吃就知道用料很不錯,筆管麵口感也很Q,下面的蔬果咖哩味道也很好,各式蔬果的配料份量也不少,仔細看下面照片就可以看到上面有條木瓜,下面有塊西瓜喔


 


 



 


精緻套餐還有附甜點,我們選了水果優格,感覺還不錯,飯後的飲料我們選了咖啡,味道也還可以,


 


這樣兩份套餐吃下來,兩份主菜各是260元,再加180及280元總計980元(這家店沒有加收一成服務費),感覺不算便宜,但是餐點的口味跟質感還算不錯


 




 


所謂打鐵要趁熱,由於第一次是晚上造訪,店家的外觀跟擺設沒能有效拍攝下來,加上聽說店家午餐的菜單價位比晚餐親切,所以選擇今天中午第二次光顧,店家前面的巷弄還算是花木扶疏,頗有鬧中取靜之感,店門口有放置菜單,牆上有兩幅主餐的照片,配上大片落地窗,消費者只要是路過,很容易注意到這家餐廳


 





 


入座後又看到熟悉的小盆栽跟水杯,炎炎夏日,喝杯香草水感覺還真有消暑清涼之感


 





午餐菜單如下,基本上主菜跟晚餐差異不大,單點價位如下,至於套餐部分則分為A,B,C三種套餐


 


A餐160元  B餐250元  C餐380元


 


價位越高除了主菜較豐富外,所附的副餐內容也較多


 






最後我選了250元的B餐  附湯及沙拉


這兩樣基本上跟上面介紹過的相同,味道都還不錯


 






主菜部分我選的是"蕈菇南瓜蔬果咖哩麵"


麵跟咖哩是分開來上菜,麵的分量不少,咖哩醬汁也很多,因為用餐結束後還要趕回辦公室上班,所以我拍完照後就直接把咖哩醬全部淋到義大利麵上,趁熱吃感覺還真是不錯,用餐期間聽到隔壁桌有人跟服務生多要一碗飯,感覺上如果是點飯應該可以加飯,只是不知道可否加醬,或是加麵(許多葷食咖哩店都有加量不加價的服務),或許日後可以詢問店家


 







 



總結兩次用餐經驗感覺都算不錯,店家的裝潢,服務生的服務,餐點的口味等都有一定的水準,菜單上480元的主菜看起來應該也有相當的料理火候,如果對素食咖哩有興趣的素友們,在吃膩了台北市其他素食店的咖哩後,或許可以前去品嘗一下,這家新開幕的天寶咖哩蔬果料理素食餐廳喔


 



 

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素食寶寶

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留言列表 (6)

發表留言
  • evelyn
  • <p>每個人的喜好不同吧</p>
    <p>這家咖哩餐廳沒吃過無法評論</p>
    <p>不過蘇菲花園找了幾個不吃素的朋友陪我去吃</p>
    <p>大家的結論(包括我)都是 不會再去第二次了 XD</p>
    <p>特別是某些格友大推的周末音樂饗宴簡直是一場噩夢..有夠吵的...</p>
    <p>照理說應該在營運前就做好試音工作,卻在客人入座,餐點陸續上來之後,才在那裡貼是貼是麥克風貼是....簡直要把人逼瘋 哈</p>
    <p>再加上餐點 (我點的是猴菇排套餐) 老實說乏善可陳.......so..............只能說每個人口味不同吧</p>
    [版主回覆02/23/2013 23:26:21]<p>哈哈  首先感謝你的留言</p>
    <p>特別是我的部落格已經很久沒有更新了    關於蘇菲花園其實我去吃過不少次喔  </p>
    <p>每次用餐感覺都不錯  手上也有不少蘇菲花園的食物照片  只是最近很懶的寫食記  </p>
    <p>以我去蘇菲花園多次用餐的經驗  感覺蘇菲花園是家很不錯的蔬食餐廳喔</p>
    <p>不過  我去用餐大多會錯開熱門時段  所以印象中我大多是平日中午休假跑去吃</p>
    <p>像是母親節  情人節或是周末晚間熱門時段  我是不會去湊熱鬧的</p>
    <p>我之所以覺得  蘇菲花園不錯  除了他餐點的品質還算不錯外</p>
    <p>有一點非常重要  就是蘇菲的主廚與廚師  一直有在開發新菜色</p>
    <p>對我來說  很多素食餐廳  特別是西式蔬食餐廳  菜色更新的都很慢</p>
    <p>可能吃過幾次之後  就沒有再去光顧嚐鮮的動力  像是王品的舒果我已經吃過不少次</p>
    <p>前幾天去吃  從餐前小菜  莎拉  主菜  很多從開店至今都毫無更新(寬心園也差不多)</p>
    <p>但是  蘇菲花園就不一樣  老闆娘跟主廚一直在開發新菜色  並推出新菜單</p>
    <p>雖然  有些新菜色我也會有不喜歡的時候(例如某次節日套餐的濃湯是冷湯  據說是參考義大利冷湯的靈感  但我就不愛)</p>
    <p>但整體而言  蘇菲在新菜色上的研發與更新  還是讓我感到十分用心</p>
    <p>最後  我再回應兩點</p>
    <p>第一  我跟蘇菲老闆娘聊過  她們的主廚是做西餐的  所以原本想把中式餐點收掉  可是沒想到他們中式餐點受歡迎程度始終不低  所以就壹直保留下來  說實話  我們每次去品嘗  大多會選一道中式跟一道西式主菜  分著吃    建議你如果還有去蘇菲的話  不妨嘗試一下他的中式餐點喔</p>
    <p>第二  部落客推薦真的是兩面刃  從照片到用語  都很容易造成誤導  或者說有圖其實不一定就是真相  因為照片會騙人啊  很多人都是看部落客推薦後  滿懷極高度的期待去用餐    事前期待越高  事後越容易有失落感   所以  我去吃這些餐廳  大多是抱著平常心去吃  盡量不要有先入為主的期待  反而會有想不到的驚喜喔  </p>
    <p>祝用餐愉快啊  話說台北市松山區附近蔬食餐廳最近新開好多家  有嗲  蔬園  茴香十二弄  忘機軒  相互距離近  真是附近素食者的福音啊</p>
  • 蒂蒂
  • 這間咖哩燉飯真的好好吃 我也吃過2次了 但版大介紹的比較詳細 讚^^
  • 歡喜
  • 可以一試!
    [版主回覆07/27/2011 17:38:44]<p>hi hi</p>
    <p>是啊!  如果可以接受這樣的價位的話,去吃吃看其實還不錯喔!</p>
  • 哈 痞
  • <p>寶寶這篇食記尚未出爐前 我就研究完菜單了</p>
    <p>看完食記更加確定我的直覺 價位定得太高 感覺很雷</p>
    <p>同區域來說 我寧願去吃蘇菲花園 比較有水準</p>
    [版主回覆07/27/2011 17:34:20]<p>哈痞大大真是一語中的啊! 我連續兩次去消費,或許是因為我一直在拍照的關係,店家雖然都很大方讓我拍照,不過也很希望我說一下用餐的心得或是否有改進的空間,只是被店家問道的當時,我還真的有種不知如何說起的感覺,看了你的留言,才確定,她目前主要的問題應該就是價位定的有些高貴,不過話說回來,餐點內容跟味道其實還OK</p>
    <p>這兩天我一直想要如何回覆哈痞大大的留言,剛好最近又想找家高級一點的素食餐廳聚餐,在瀏覽了山間倉房,陽明春天,寬心園,食養山房及舒果等店的網頁菜單及定價後,我歸納出一個"380元魔咒"</p>
    <p>簡單說,自從寬心園跟舒果等餐廳推出後,我發現她們雖然同時推出很多餐點,不過套餐價位大多訂在380元(另加一成服務費)最近陽明春天中華店也推出380元套餐.由於這幾家素食餐廳的套餐從前菜,沙拉,麵包,主餐,附餐,甜點,飲料等的豐富及精緻程度都算是水準之上,因此一般規模較小的素食餐廳,如果想要在素食套餐這塊市場殺出一條血路的話,不是朝味道上在精進,不然就只有在價位向下調整,否則如果同樣是400元左右的價位,實在很難說服消費者捨以上的優質素食餐廳而屈就的</p>
    <p>天寶咖哩蔬果的主餐單點價位最便宜的約230元,如果加180元升等套餐,雖說不收服務費,但已經要價410元,可是她的餐點份量跟內容根本難與舒果等餐廳相比,即便她的手藝還不錯,但是在訂價上顯然有可以再討論的空間</p>
    <p>至於大大說的"蘇非花園"個人覺得手藝跟口味還用服務真的都很不錯,當時也是看了大大的食記分享才前去品嘗,只是大大寫的真的太好了,我雖然很早就上傳蘇非花園的照片,但是一直懶的寫她的食記,如今用餐印象已然有些模糊,或許要再次前去用餐後,再一併推薦介紹"蘇非花"這家應該可以在台北地區素食套餐380元魔咒下,闖出一條血路,開創一片藍海的優質素食餐廳</p>
    <p> </p>
  • 蓮蓮
  • <p>看了您的說明和介紹,</p>
    <p>好像自己親自一趟,謝謝分享^^<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
    <p>我介紹的蓮荷,都是我自己種的喔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
    [版主回覆07/27/2011 17:13:44]<p>哇!  我本來以為你只是蓮花愛好者,沒想到居然是自己種的啊!真是十分有特色的部落格</p>
    <p>我寫部落格的方式,跟我的個性有點像,講好聽一點是仔細,</p>
    <p>講難聽一點就是瑣碎,雜唸,希望把自己知道的訊息跟感覺都寫出來</p>
    <p>感謝你喜歡我的碎碎唸風格啊!</p>